Suggestiemenu
-
3 gangen suggestiemenu € 72
-
4 gangen suggestiemenu * € 85
-
aangepaste wijnen 4 gangen 31
-
aangepaste wijnen bob 4 gangen (1/2de glas) 19
-
Veggie variant suggestiemenu 75
-
Kaas ipv dessert € 9
-
Extra gang kaas € 17
Suggestiemenu tem 16/5.
Verwelkoming door onze keuken geserveerd in 2 amuses.
Tonijn
daikon – dashi – nori – sanbai gel
Witte asperge (*)
Duvel espuma – Mimolette kaas – gerookt spek – Roscoff boter
Hoevekip
aardappelterrine – dragon jus – morilles – asperge – lamsoor
Aardbei & rabarber
basilicum – samba thee