Suggestiemenu
-
3 gangen suggestiemenu € 72
-
4 gangen suggestiemenu * € 85
-
aangepaste wijnen 4 gangen 31
-
aangepaste wijnen bob 4 gangen (1/2de glas) 19
-
Veggie variant suggestiemenu 75
-
Kaas ipv dessert € 9
-
Extra gang kaas € 17
Suggestiemenu tem 28/3.
Verwelkoming door onze keuken geserveerd in 2 amuses.
Rundstartaar
oosterse jus – rode radijs – shiitaké sorbet – jalapño
Skrei filet (*)
gerookte beurre blanc – knolselder – prei espumpa
Iberico presa
ajuin – dragon sausje – aardappel crème – spinazie – wortel
Chocolade & passievrucht
cake – parfait