Suggestiemenu
-
3 gangen suggestiemenu € 72
-
4 gangen suggestiemenu * € 85
-
aangepaste wijnen 4 gangen 31
-
aangepaste wijnen bob 4 gangen (1/2de glas) 19
-
Veggie variant suggestiemenu 75
-
Kaas ipv dessert € 9
-
Extra gang kaas € 17
Suggestiemenu tem 10/10.
Verwelkoming door onze keuken geserveerd in 2 amuses.
Makreel
groene kruiden jus – tomatensalsa -nori
Roodbaars (*)
chorizo – geconfijte tomaat – wortel
Argentijns rund (contrefilet)
broccoli – rösti – parmezaancrème – gefermenteerde jus
Citroencrème
nectarine – catalan espuma – meringue