A la carte
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel ons suggestiemenu in 3-4 of 5 gangen. Het is dan niet mogelijk om uit onze à la carte kaart te kiezen. Aanpassingen kunnen uiteraard wel, indien deze vooraf doorgegeven worden. Ook indien iemand van het gezelschap vegetarisch is, vragen we om dit vooraf te vermelden. Voor aanpassingen de avond zelf, zal een supplement aangerekend worden.
Voorgerechten
-
Duo kaas- en garnaalkroket € 23
gefrituurde peterselie - limoen
-
Carpaccio Holstein € 23
parmezaan - di cipriani saus - rucola
-
Makreel tartaar € 26
kruiden jus - salsa tomaat - packsoi
-
Scampi fritti € 22
verse tartaarsaus - slaatje
-
Iberico wang & langoustine € 26
chorizo - bulgur - lamsoor
Hoofdgerechten
-
Filet pur "Black Angus" € 45
vers slaatje - frietjes - bearnaise of pepersaus
-
Zeebaars meunière € 40
verse kropsalade - huisgemaakte tartaarsaus - frietjes
-
kalfsfilet € 42
asperge - ratte patatjes - dragon - truffeljus - romeinse salade
-
Steak tartaar 31
basilicum crème - frietjes - fris slaatje
-
Veggie gerecht van de dag € 32
Voor de kids
-
Worst - groentenstoemp € 17
-
Spaghetti bolognese € 15
Dessert
-
Dame blanche € 14
vers vanille-ijs & warme chocolade
-
Chocolade moelleux € 14
vers vanille-ijs - cacao crumble
-
Crème brûlée € 13
klassieke bereiding
-
Café glacé € 14
huisgemaakt mokka-ijs - coulis Baileys & Kahlúa - espuma - espresso
-
Kaasbordje € 17
-
Kersen € 15
witte chocolade parfait - granité - kruiden infusie